Bahan-Bahan 100 gram ikan teri medan 100 gram cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera 75 gram cabai merah keriting 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 buah tomat merah potong-potong sesuai selera 1/2 sendok teh terasi yang telah dibakar (opsional) 1/2 sendok makan gula merah disisir Secukupnya Garam Secukupnya Minyak goreng Langkah- Langkah Cuci bersih teri medan lalu sisihkan. Cuci bersih cabai, bawang, dan tomat. Kemudian haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat menggunakan ulekan atau blender. Panaskan minyak dalam wajan secukupnya. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. Baru masukkan teri medan dan terasi ke dalam sambal. Aduk rata. Bumbui dengan gula merah dan garam sesuai selera. Maska sambal teri sampai benar-benar matang dengan api sedang dan mengeluarkan minyak. Jangan lupa koreksi rasanya. Setelah matang, siapkan mangkuk saji dan tuang sambal teri ke dalam mangkuk. Sambal teri medan siap disajikan
Suka Sambal adalah sebuah industri rumah tangga yang memproduksi sambal dalam kemasan. yang terletak di kota Magelang Jawa tengah.
menyajikan sambal-sambal tradisional, yang diolah secara alami tanpa bahan pengawet dan dikemas secara modern. Telah berdiri sejak Tahun 2020, Saat masa pandemi corona.
Keadaan memaksa kami untuk menyesuaikan diri dalam menyajikan produk - produk kami. agar sambal- sambal tradisional kami, dapat dinikmati pelanggan - pelanggan kami di rumah. Dengan Pengemasan yang modern sehingga produk kami bisa awet tanpa pengawet dan tanpa mengurasi cita rasanya.
Komentar
Posting Komentar